Pavo con Espárragos y Champiñones

PAVO CON ESPÁRRAGO Y CHAMPIÑONES

Ingredientes para 2 personas:

• aceite de oliva

• 2 dientes de ajo picados

• 2 pechugas de pavo cortadas en tiras

• 2 manojo de espárragos verdes

• 1 taza de champiñones laminados

• Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

1.Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y sofríe el ajo hasta que esté dorado.

2.Añade el pavo y saltea hasta que esté casi cocido.

3.Incorpora los espárragos y los champiñones y cocina hasta que el pavo esté completamente cocido y las verduras tiernas.