Milhojas de Papa y Espinaca

Milhojas de papa y espinaca

Ingredientes:

• 700gr de papa

• 4 puñados grandes de espinacas frescas

• Queso mozzarella a gusto

• 200ml de leche

• Sal, pimienta, cebolla en polvo

Preparación:

Paso 1: Pelar las papas y córtalas lo más finas posible. Llévalas a un bol y mézclalas bien con sal, pimienta y cebolla en polvo.

Paso 2: En una fuente para horno colocar una capa de papa, una de espinaca, leche, queso mozzarella y repite el proceso hasta llenar la fuente de horno.

Paso 3: Cubrir con papel de aluminio y hornear a 180 °C 45 min, luego retirar el papel y hornear 15 min más hasta que el queso gratine y la papa esté hecha.